我有一个只比我大两岁，却比我老成得多的表哥。他长得很高，娴熟的烧菜工夫也令我佩服不已。

　　他小时与我在外婆家是一对同伴，从第一眼瞥见他时，我就认识到本人永久忘不了他。

　　他上小学时有些专心，在没有能考上抱负的初中后卧薪尝胆，把东中立为本人的目的，废寝忘食般的学习。然则天公不作美，他在三年起劲后的中考再次马前失蹄。不外他的心里经由重重难题曾经磨炼的稳如泰山，坚决的信心并没有因而而摇动。他改动目的，以更为起劲的形态在高中学习。他的种种坚固坚强的肉体是我永久忘不了的!

　　他是个细心的人，家里人烧菜时，他只需考察几遍就能在下次烧得有模有样。煎炸烹煮，蒸炒烘卤，铁板BBQ他样样醒目，几乎是个厨神般的存在。不外这也不让人新鲜，究竟他在家时多是单独掌勺，“‘菜’烧百遍，‘其’味自现”。他演习上千百次的好菜都是鲜味适口的,通常有幸吃过他的菜肴的人，都盼望再品鲜味。每次烧菜，他都是专心致志的支出，翻炒，搅拌，每个行动都是尺度;放菜，撒料，工夫把控得适可而止。每一次起锅便是一个艺术品的降生，都是他支出的起劲换来的报答。林林总总的食材决议了艺术品怪异的滋味，他把那些差别的烹调方式熟记于心。他在本人喜好的“烹调”上的专注与投入是我永久忘不了的，由于这种肉体曾经影响到我的心里。

　　那些难以掌握的海鲜类食品，他总是能烧得芬芳四溢，每一道菜他都下足了工夫，辣的辣，香的香，该有的全都有，每一道菜保存了食材的本身的特征，又参加了他本人的作料，每一道菜都有本人的滋味，每种滋味都纷歧样。马哥就做菜引申了人生的原理：“食材的差别，他的滋味是差别的，然则你若是冲破了这个滋味，那么这道菜便是失败的。必需让食材施展出本人的差别于其他的气息，才气让他异乎寻常，在群芳中独树一帜。这跟做人是一样的，你可以被他人评价，这是他人的自在，然则他的评价冒犯了你的底限，你就不克不及像一小我私家人欺辱的怯弱鬼，而应该保卫本人的底限，保卫本人的尊严。这也跟你的生涯是一样的，你必需在响应工夫里做准确的事变。在不克不及够冲破本来的纪律的条件下得当放置生涯，才气活出本人的人生。”

　　他还说过：“偶然，不要被条条框框所约束，要勇于创新，不克不及一味地模拟他人的做法，而是要有本人的头脑与见解，更好地活出精美纷呈的人生。”

　　谢谢他给我带来的统统，我永久忘不了他的。